Resep Masakan Indonesia dan Mancanegara
Resep Ayam Serundeng Yang Menggugah Selera Ayam Serundeng adalah masakan khas Indonesia yang menggabungkan daging ayam dengan kelapa serundeng yang gurih dan kaya rempah. Berikut adalah langkah demi langkah untuk membuat Ayam Serundeng yang enak. Bahan-Bahan Bahan Ayam: 1 kg ayam, potong menjadi beberapa bagian 2 batang serai, memarkan 2 lembar daun salam 2 lembar …
Resep Soto Ayam Bening Kuning Tanpa Santan Bahan-bahan: 1 cm jahe, laos, kunyit 2 batang, serai dimemarkan 5 siung bawang putih 3 buah, bawang merah 1,5 liter air (disesuaikan kebutuhan) 1 bungkus, merica bubuk 4 lembar, daun salam dan daun jeruk garam dan penyedap rasa, secukupnya 3 buah kemiri daun bawang Isian soto: ayam goreng …
Ayam Goreng Tepung Renyah Bahan 500 gram daging ayam, potong kecil-kecil sesuai selera 3 sdm tepung terigu 1 sdm tepung beras 1 sdm tepung tapioka 1 sdt garam 1 bungkus kaldu ayam bubuk ½ sdt lada bubuk ¼ sdt bawang putih bubuk Cara Membuat Potong kecil-kecil daging ayam dan pukul–pukul agar dagingnya memar. Cuci hingga …
Resep Mie Ayam Ala Abang-Abang Bahan 250 gr dada ayam 500 gr ceker ayam/tulangan ayam 10 siung bawang putih 10 siung bawang merah 1 sdm ketumbar sangrai 1 sdm merica sangrai 5 bh kemiri sangrai 5-6 lbr daun jeruk 50 gr jahe (4-5 ruas) Daun salam, serai, sejumput ebi sangrai (bisa di skip) sesuai selera Garam, gula pasir + gula aren secukupnya, kecap Mie basah …
Resep Chicken Katsu Ala Rumahan Bahan 1 bh dada ayam fillet, belah dua melebar 2 lbr daging asap 40 gr keju mozarella 1 1/2 sdt minyak wijen 1 siung bawang putih (parut) 1/3 sdt garam 140 ml air 1 bungkus Tepung Kentucky 1 bungkus Breadcrumbs 270 gr minyak goreng secukupnya mayonaise secukupnya Cara membuat Chicken …
Resep Chicken Drumstick Saus Manis Pedas Bahan 4 Porsi 8 buah sayap ayam 1 sdt garam 300 ml minyak goreng 1 kemasan Tepung Kentucky SuperCrispy Bahan saus manis pedas 4 sendok makan minyak goreng 3 siung bawang putih cincang 1 kemasan kecil BonCabe Level 10 50 ml madu 2 sdt gula 1/2 sdt garam 4 sendok makan air Cara Membuat Cara Membuat Chicken Drumstick : …
Resep Opor Ayam Kuah Putih Gurih Bahan 1 ekor ayam 260 ml santan kental 1 bungkus kaldu ayam bubuk Garam secukupnya Penyedap rasa secukupnya Gula pasir secukupnya Air secukupnya Bumbu Halus 5 siung bawang putih 8 siung bawang merah 1 ruas jahe 3 biji kemiri 1 buah pala Bumbu Utuh 1 batang serai, geprek 2 …
Resep Nasi Bakar Ayam Kemangi Enak Bahan 4 porsi Daun pisang tusuk gigi Nasi Gurih: 250 g beras 375 ml santan encer 1 sdt garam 1 lembar daun pandan, ikat Bumbu, Haluskan: 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 3 buah cabai rawit merah 2 cm kunyit, bakar 1 cm jahe, bakar Ayam Kemangi: …
Resep Ayam Kecap Special Bahan 500 gr ayam (potong menjadi beberapa bagian) 1/2 butir lemon Bumbu 5 siung bawang merah 4 siung bawang putih 3 buah cabai merah 1 ruas kunyit 1 ruas jahe 1 sdt ketumbar ½ sdt merica Garam secukupnya Sedikit gula 6 sdm kecap manis 3 cm lengkuas 1 bungkus kaldu ayam …
Resep Soto Ayam Kuah Bening Hangat Khas Lamongan Bahan-Bahan: 1 ekor ayam yang sudah dibelah menjadi 4. 2 liter air. 2 cm jahe. 3 batang serai yang dimemarkan. 1 ½ sdm garam. 1 ½ sdt lada putih bubuk. 1 sdm gula pasir. 10 lembar daun jeruk. 2 sdm minyak untuk menumis. 50 ml minyak untuk …