Resep Sedap

Resep Masakan Indonesia dan Resep Masakan Mancanegara

Chicken Drumstick

Resep Chicken Drumstick Saus Manis Pedas

Bahan 4 Porsi

  • 8 buah sayap ayam
  • 1 sdt garam
  • 300 ml minyak goreng
  • 1 kemasan Tepung Kentucky SuperCrispy

Bahan saus manis pedas

  • 4 sendok makan minyak goreng
  • 3 siung bawang putih cincang
  • 1 kemasan kecil BonCabe Level 10
  • 50 ml madu
  • 2 sdt gula
  • 1/2 sdt garam
  • 4 sendok makan air

Cara Membuat

Cara Membuat Chicken Drumstick :

Potong sayap ayam di tengah antara ruasnya, ambil bagian pangkal yang dekat dengan dada

Seset daging dan kulitnya ke arah pangkal hingga berkumpul di ujungnya, beri sedikit garam dan biarkan sesaat

Panaskan minyak dengan api sedang

Larutkan 2 sendok makan Kobe SuperCrispy dgn 8 sendok makan air, aduk hingga larut. Kemudian letakkan sisa tepung kering Kobe SuperCrispy di piring yg lain

Celupkan sayap ayam dalam larutan tepung, kemudian lumurkan dengan tepung kering kemudian cubit-cubit ringan hingga rata dan tepung menempel dengan baik dan keriting

Lakukan hingga sayap ayam habis

Goreng sayap ayam hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan, dan letakkan di atas piring

Cara Membuat Saus Manis Pedas :

Tumis bawang putih hingga kekuningan, masukkan semua bahan saus manis pedas berikut dengan BonCabe Lvl 10, kemudian masak hingga mengental

Angkat, dan siramkan ke atas Chicken Drumstick dan siap disajikan.

BACA JUGA RESEP:  Ayam Hintalu Masak Habang
Share: Facebook Twitter Linkedin