Resep Masakan Indonesia dan Mancanegara
resepsedap.com – Medan, ibu kota Sumatera Utara, menyuguhkan lebih dari sekadar sejarah dan budaya. Kota ini juga menjadi rumah bagi berbagai kuliner khas yang kaya rasa. Setiap hidangan membawa cerita, dari kelezatan rempah hingga kenikmatan manis yang bikin ketagihan. Kalau kamu singgah di Medan, ini dia beberapa kuliner yang wajib kamu coba: Sate Padang Medan …
Di Kabupaten Garut, terdapat salah satu jajanan tradisional yang cukup terkenal namun mungkin jarang diketahui oleh kalangan muda, yaitu burayot. Nama makanan ini memiliki asal-usul yang menarik. Burayot berasal dari bahasa Sunda, yakni ngaburayot, yang berarti “bergantung” atau “tergantung”. Hal ini karena bentuk kue tersebut yang memang menyerupai bentuk menggantung. Burayot terbuat dari campuran tepung …
Resep Lontong Sayur Khas Betawi Lontong sayur khas betawi tidak pernah terlewat ketika kita menyantap hidangan saat lebaran idul fitri. Berikut ini resep lontong sayur betawi. Bahan-Bahan: 2 buah labu siam Telur ayam rebus sesuai selera 1 papan tempe Lontong secukupnya 1 bungkus santan kemasan Bumbu Halus: 5 siung bawang merah 2 ruas jari jahe …
Resep Perkedel Pindang Ikan Salem Gurih Menu perkedel biasanya dibuat dari kentang kukus/goreng yang dihancurkan dan diberi bumbu, lalu digoreng. Namun perkedel juga bisa divariasi dengan bahan lain seperti pindang ikan salem yang bisa dibuat dengan resep perkedel. Bahan 3 buah pindang salem (besar) 1 buah tahu putih 1/2 buah kelapa muda (parut) Bumbu halus: 4 siung bawang merah …
Resep Soto Khas Aceh Enak Salah satu masakan yang paling populer Link Spaceman adalah soto ayam dari Aceh. Soto ini terkenal tidak hanya di Aceh tapi juga di tempat lain. Penambahan beberapa bumbu khas daerah Aceh menjadi ciri khas soto Aceh. Bahan Ayam : 500 gr ayam, potong-potong 2 siung bawang putih, haluskan/geprek 1/4 sdt merica bubuk 1 …
Resep Gudeg Ceker Lezat Bahan utama gudeg umumnya berisi nangka muda, ayam kampung, telur, tempe, tahu, dan sambal goreng krecek. Kalau dibandingkan bumbu dan bahan gudeg ceker sama saja, bedanya hanya ditambahkan ceker ayam. Bahan 250 gr nangka muda / gori 10 buah ceker ayam (jumlah sesuaikan selera & lebih baik ayam kampung) 5 lembar daun salam 1 …
Resep Orak Arik Tempe Tauco Lezat Tempe adalah makanan yang terkenal enak dan sehat. Makanan berbahan dasar kedelai dikemas dengan vitamin, mineral, dan nutrisi lain seperti protein dan karbohidrat. Masuk akal bagi sebagian orang, tempe adalah makanan sehat. Apalagi jika Ditambahkan dengan tauco pasti lebih enak dan bergizi. Bahan 2 bungkus tempe 6 siung bawang putih 4 …
Resep Lumpia Renyah Khas Semarang Bahan Kulit: 250 g tepung terigu serbaguna 1 butir telur 1 sdm minyak goreng 1 sdt garam 500 ml air Bahan Isian: Secukupnya tumis rebung telur wortel Bahan Kuah: 50 g gula jawa 1 sdm gula pasir 1/2 sdt garam 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan 30 ml dari total air) 200 ml air Cara Membuat Membuat Kulit: Kocok lepas telur, …
Resep Rendang Daging Sapi Khas Padang Bahan 1 kg daging sapi 1 liter santan kental dari 3 butir kelapa (perasan pertama tanpa air) 550 gram kelapa parut, disangrai sampai kecokelatan 5 lembar daun salam 1 lembar daun kunyit 10 lembar daun jeruk 5 batang serai 1/2 batang kayu manis 3 butir cengkeh 2 sdt garam …
Resep Gulai Daun Singkong Asli Padang Bahan: 3 ikat daun singkong, rebus hingga lembut, dan iris 1 kelapa parut Penyedap rasa dan gula 2 serai, geprek Teri Medan secukupnya Bumbu halus: 10 siung bawang merah 1 siung bawang putih 10 cabai besar Seruas kunyit Sedikit terasi bakar Cara membuat: Masukkan santan ke wajan, tuangkan bumbu …