Hidangan UtamaResep IkanIkan Goreng Acar Kuning

Ikan Goreng Acar Kuning

Harus Coba

Resep Ikan Goreng Acar Kuning Gurih

Bahan:

  • 2 ekor ikan segar
  • 1 buah timun
  • 1 buah wortel
  • 5 bawang merah untuk campuran di acar
  • 5 cabai rawit merah untuk campuran di acar
  • 300 ml air

Bumbu halus:

  • 5 bawang merah
  • 2 bawang putih
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit
  • 4 butir kemiri

Bumbu daun:

  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 serai
  • Bumbu lainnya:
  • Gula
  • Garam
  • 1/2 sdm cuka putih
  • 2 sdm air lemon

Cara membuat:

Goreng ikan sampai kering.

Haluskan semua bumbu halus, geprek serai.

Tumis bumbu sampai wangi dan tanak.

Masukkan air, tunggu mendidih, masukkan timun, wortel, bawang merah dan cabai. Bumbui gula dan garam.

Tunggu mendidih, tambahkan cuka putih dan air lemon, cek rasa.
Didihkan sampai agak asat.

Siram di atas ikan yang telah digoreng

BACA JUGA RESEP:  Ikan Masak Tahu Tausi

Terbaru

Resep Di Kategori Yang Sama

Soto Ayam Bening Tanpa Santan

Resep Soto Ayam Bening Kuning Tanpa Santan Bahan-bahan: 1 cm jahe, laos, kunyit 2 batang, serai dimemarkan 5 siung bawang putih 3 buah, bawang merah ...

Sambal Goreng Kentang Ati

Resep Sambal Goreng Kentang Ati Sambal dengan kentang dan ati menjadi pelengkap santapan lebaran yang tidak kalah enak. Makan nasi menjadi enak dengan sambal goreng...

Telur Pindang

Resep Telur Pindang Olahan telur yang biasa ditemukan di pulau Jawa ini termasuk dalam telur rebus. Biasanya saat Lebaran lauk pauk ini disajikan dengan nasi...

Lontong Sayur Betawi

Resep Lontong Sayur Khas Betawi Lontong sayur khas betawi tidak pernah terlewat ketika kita menyantap hidangan saat lebaran idul fitri. Berikut ini resep lontong sayur betawi. Bahan-Bahan: ...

Chiffon Pandan Kacang

Resep Chiffon Pandan Kacang Resep chiffon pandan kacang lembut ini akan menggoda semua orang di rumah untuk langsung menyantapnya berkat aromanya yang menggoda. Saat kami menyiapkan...

Resep Serupa Lainnya