Ikan Kerapu

Harus Coba

Resep Tim Ikan Kerapu Ala Rumahan

Anda kini bisa mengolah ikan kerapu di rumah ala resto Cina, menggunakan campuran kecap asin yang gurih. Untuk hasil yang istimewa, lihat resepnya di sini.

Bahan 3 orang

  • 1 ekor ikan kerapu (± 600 gr)
  • 3 ruas jahe, iris tipis
  • 1 batang daun bawang, iris serong
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt lada

Saus :

  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm minyak wijen
  • 150 ml air

Taburan

  • 1 ruas jahe
  • 1 btg daun bawang
  • 1 cabe merah

Cara Membuat

Lumuri ikan dg garam dan lada.

Tata jahe, daun bawang dan serai di dasar pyrex, di dalam perut ikan dan diatasnya

Kukus selama 10-15 mnt. Buang airnya

Saus : Panaskan 1 sdm minyak sayur, tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan kecap asin, saus tiram, minyak wijen.

Taruh bahan taburan diatas ikan, lalu siram dengan saus panas.

BACA JUGA RESEP:  Ikan Goreng Acar Kuning

Terbaru

Resep Di Kategori Yang Sama

Soto Ayam Bening Tanpa Santan

Resep Soto Ayam Bening Kuning Tanpa Santan Bahan-bahan: 1 cm jahe, laos, kunyit 2 batang, serai dimemarkan 5 siung bawang putih 3 buah, bawang merah ...

Sambal Goreng Kentang Ati

Resep Sambal Goreng Kentang Ati Sambal dengan kentang dan ati menjadi pelengkap santapan lebaran yang tidak kalah enak. Makan nasi menjadi enak dengan sambal goreng...

Telur Pindang

Resep Telur Pindang Olahan telur yang biasa ditemukan di pulau Jawa ini termasuk dalam telur rebus. Biasanya saat Lebaran lauk pauk ini disajikan dengan nasi...

Lontong Sayur Betawi

Resep Lontong Sayur Khas Betawi Lontong sayur khas betawi tidak pernah terlewat ketika kita menyantap hidangan saat lebaran idul fitri. Berikut ini resep lontong sayur betawi. Bahan-Bahan: ...

Chiffon Pandan Kacang

Resep Chiffon Pandan Kacang Resep chiffon pandan kacang lembut ini akan menggoda semua orang di rumah untuk langsung menyantapnya berkat aromanya yang menggoda. Saat kami menyiapkan...

Resep Serupa Lainnya