Ayam Goreng Tepung

Harus Coba

Ayam Goreng Tepung Renyah

Bahan

  • 500 gram daging ayam, potong kecil-kecil sesuai selera
  • 3 sdm tepung terigu
  • 1 sdm tepung beras
  • 1 sdm tepung tapioka
  • 1 sdt garam
  • 1 bungkus kaldu ayam bubuk
  • ½ sdt lada bubuk
  • ¼ sdt bawang putih bubuk

Cara Membuat

Potong kecil-kecil daging ayam dan pukul–pukul agar dagingnya memar. Cuci hingga bersih kemudian tiriskan.

Campur setengah garam, kaldu ayam bubuk, bawang putih dan lada aduk rata.

Masukkan daging ayam ke campuran garam, aduk rata dan diamkan kira-kira selama 10 menit agar  bumbu meresap.

Campur tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka dan setengah garam, kaldu ayam bubuk, bawang putih serta lada bubuk. Aduk rata.

Gulingkan daging ayam ke dalam campuran tepung dan aduk hingga rata.

Panaskan minyak, goreng daging ayam yang telah dibaluri tepung dan bumbu.

Goreng daging ayam hingga berwarna kuning keemasan dengan api kecil cenderung sedang dan minyak banyak.

Angkat ayam goreng yang telah matang, sajikan bersama saus sambal atau sambal bawang yang pedas.

BACA JUGA RESEP:  Mie Ayam

Terbaru

Resep Di Kategori Yang Sama

Soto Ayam Bening Tanpa Santan

Resep Soto Ayam Bening Kuning Tanpa Santan Bahan-bahan: 1 cm jahe, laos, kunyit 2 batang, serai dimemarkan 5 siung bawang putih 3 buah, bawang merah ...

Sambal Goreng Kentang Ati

Resep Sambal Goreng Kentang Ati Sambal dengan kentang dan ati menjadi pelengkap santapan lebaran yang tidak kalah enak. Makan nasi menjadi enak dengan sambal goreng...

Telur Pindang

Resep Telur Pindang Olahan telur yang biasa ditemukan di pulau Jawa ini termasuk dalam telur rebus. Biasanya saat Lebaran lauk pauk ini disajikan dengan nasi...

Lontong Sayur Betawi

Resep Lontong Sayur Khas Betawi Lontong sayur khas betawi tidak pernah terlewat ketika kita menyantap hidangan saat lebaran idul fitri. Berikut ini resep lontong sayur betawi. Bahan-Bahan: ...

Chiffon Pandan Kacang

Resep Chiffon Pandan Kacang Resep chiffon pandan kacang lembut ini akan menggoda semua orang di rumah untuk langsung menyantapnya berkat aromanya yang menggoda. Saat kami menyiapkan...

Resep Serupa Lainnya