Resep Masakan Indonesia dan Mancanegara
Resep Mangut Lele Kuah Santan Kemangi Bahan 5 ekor ikan lele, bersihkan dan goreng kering Segenggam daun kemangi 2 lembar daun jeruk 1 batang serai, memarkan 1 ruas jari lengkuas, memarkan 1 ruas jari jahe, memarkan Bawang merah goreng, secukupnya 1 buah tomat, belah empat 350 ml santan kelapa kental dari 1 buah kelapa Bumbu …
Resep Sup Ikan Patin Kuah Asam Segar Salah satu makanan yang enak disajikan hangat adalah sup. Jika Anda bosan makan sup biasa, sup lele adalah pengganti yang baik karena padat nutrisi. Karena tingginya jumlah lemak tak jenuh yang dikandungnya, ikan lele menyehatkan jantung. Bahan 1 ekor ikan patin 2 jeruk nipis Secukupnya air 1 batang daun sereh 4 lembar daun …
Resep Tim Ikan Kerapu Ala Rumahan Anda kini bisa mengolah ikan kerapu di rumah ala resto Cina, menggunakan campuran kecap asin yang gurih. Untuk hasil yang istimewa, lihat resepnya di sini. Bahan 3 orang 1 ekor ikan kerapu (± 600 gr) 3 ruas jahe, iris tipis 1 batang daun bawang, iris serong 1/2 sdt garam 1/2 sdt lada Saus : …
Resep Ikan Kakap Masak Tahu Tausi Ala Rumahan Tumis tahu ikan salah satunya. Menggunakan ikan filet dan memasaknya dengan tahu dan bumbu merupakan pilihan yang praktis. Cukup tambahkan cabai rawit secukupnya jika Anda suka yang pedas dan pedas. Untuk menghabiskan nasi di rumah, tambahkan sesuatu yang gurih dan pedas. Bahan 1 ekor ikan kakap ukuran …
Resep Perkedel Pindang Ikan Salem Gurih Menu perkedel biasanya dibuat dari kentang kukus/goreng yang dihancurkan dan diberi bumbu, lalu digoreng. Namun perkedel juga bisa divariasi dengan bahan lain seperti pindang ikan salem yang bisa dibuat dengan resep perkedel. Bahan 3 buah pindang salem (besar) 1 buah tahu putih 1/2 buah kelapa muda (parut) Bumbu halus: 4 siung bawang merah …
Resep Pindang Ikan Tenggiri Ala Palembang Bahan 1 kg ikan tenggiri 1/2 timun, belah panjang Seiket daun kemangi 1 bh tomat, buang biji 1 bh sereh, geprek 2 bh daun salam 5 bh daun jeruk Secukupnya gula garam kaldu jamur 1 sdm kecap bango 3 bh asam kandis 3 gelas air Bumbu halus : 5 bh bawang merah 3 bh bawang putih 1/2 sdt kunyit 1/2 sdt ketumbar 1 …
Resep Pecel Lele Rumahan Bahan 2 ekor lele ukuran sedang secukupnya minyak goreng Bumbu Lele Goreng: 1 siung bawang putih 1 sendok teh ketumbar bubuk 1 cm kunyit, kupas 1 sendok teh garam 1/2 gelas belimbing air matang Sambal Terasi: 2 siung bawang putih 2 butir bawang merah 3 buah cabai rawit 1/2 buah cabai merah besar 1/2 sendok teh terasi 1 buah tomat kecil atau 1/2 buah …
Resep Siomay Ikan Enak Dan Kenyal Bahan 6 porsi 600 g daging ikan tenggiri 10 batang daun bawang cung, iris halus 2 putih telur 150 g tepung tapioka 100 g es serut 1 sdt garam 1 sdt kaldu jamur ½ sdt merica bubuk 24 lembar kulit pangsit diameter 10 cm Saus Kacang: 250 g kacang …
Resep Tumis Teri Tawar Pedas Enak Bahan 50 gram teri tawar kering, goreng 100 gram tempe, potong korek api, goreng matang 4 lembar daun salam 2 cm lengkuas 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya 2 sendok kecap manis 1/2 sendok teh gula merah 1/2 sendok teh garam 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis Bumbu …
Resep Salmon Gulung Masak Jamur Enak Bahan 250 g salmon roll 100 g jamur merang, potong-potong 4 bh bawang merah, iris-iris 2 siung bawang putih, iris-iris 5 bh cabai merah, buang bijinya, potong korek api 1 btg serai, memarkan 4 lbr daun jeruk 2 sdm kecap ikan 50 ml air 1/2 sdt garam 1/2 sdt …