Resep Tumis Teri Tawar Pedas Enak

Bahan

• 50 gram teri tawar kering, goreng
• 100 gram tempe, potong korek api, goreng matang
• 4 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas
• 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya
• 2 sendok kecap manis
• 1/2 sendok teh gula merah
• 1/2 sendok teh garam
• 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu iris:

• 4 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah
• 2 buah cabai hijau

Cara Membuat

Tumis bumbu iris, daun salam, lengkuas, dan daun jeruk sampai harum.

Tambahkan teri tawar dan tempe. Aduk rata

Masukkan kecap manis, gula merah, dan garam. Aduk rata sampai tempe dan teri terbalut bumbu. Angkat.