Resep Masakan Indonesia dan Mancanegara
Resep Wingko Babat Teflon Lembut Saya langsung teringat wingko babat saat teringat jajanan oleh-oleh dari Semarang. Saya sudah kepingin menyiapkan camilan manis gurih ala Semarang ini hari ini. Untuk membuat camilan yang enak, gunakan bahan-bahan yang mudah didapat. Wingko babatnya empuk dan wangi, tapi bikinnya gak banyak jadi cepat habis. Hasilkan lebih banyak setelah itu. …
Lele Goreng Saus Cabai Enak Bahan Utama Ikan Lele: 4 ekor lele segar 2 sdm air jeruk lemon Secukupnya garam halus Minyak untuk menggoreng secukupnya Bahan Pelepas Ikan Lele: 1/2 sdt garam 1/2 sdt lada bubuk 50 gr tepung maizena 175 ml air matang 150 gr tepung terigu 1 butir telur ayam, lalu di kocok …
Tempe Mendoan Rumahan Bahan 10 buah tempe mendoan Purwokerto, iris tipis lebar (bisa diganti tempe biasa) 1 sdm tepung beras 400 ml air 250 gram tepung terigu protein sedang 2 batang daun bawang, iris tipis minyak goreng Bumbu Halus 1 sdt garam 1 sdt ketumbar bubuk 1 sdt kunyit bubuk 2 siung bawang putih …
Kue Putu Ayu Enak Bahan-Bahan 200 gram tepung terigu 2 butir telur ayam 150 ml santan kelapa 200 gram gula pasir 1 sdt SP 150 gram kelapa parut, kukus dengan sejumput garam 1 lembar daun pandan, ikat simpul 3 tetes pasta pandan Cara Membuat Rebus santan dan daun pandan hingga mendidih sambil diaduk-aduk. Tambahkan …
Kue Bolu Chiffon Pandan Super Lembut Bahan 12 porsi 5 kuning telur ayam 50 g gula pasir 3 sdm minyak goreng 85 ml santan kental 1 sdt pasta pandan Campuran Tepung, Ayak: 100 g tepung terigu 1 sdt baking powder ¼ sdt garam Meringue: 5 putih telur ½ sdt cream of tartar 50 g gula …
Kue Lumpur Kentang Lembut Bahan: 250 gram kentang 250 gram tepung terigu 2 butir telur ayam 550 ml santan kelapa 3 sdm mentega 10 sdm gula pasir 1/2 sdt garam 1/4 sdm vanili bubuk Cara Membuat: Kukus kentang sampai empuk. Rebus santan dengan mentega dan garam sampai mendidih, lalu biarkan dingin. Kentang yang sudah …
Kue Cubit Lembut Jajanan Jadul Bahan-Bahan 130 gram tepung terigu 100 gram gula pasir 100 gram mentega, cairkan 3 butir telur ayam 150 ml susu cair putih 1/2 sdt baking powder 1/4 sdt baking soda 1/2 sdt vanili bubuk 1/4 sdt garam keju dan meses cokelat sesuai selera kental manis cokelat Cara Membuat Kocok …
Kue Ape Jajanan Jadul Bahan-Bahan 200 gram tepung beras 100 gram tepung terigu 1 sdt baking powder 175 gram gula pasir 1 butir telur ayam 1/2 sdt garam 400 ml air 1 sdt ekstrak vanilla 5 tetes pasta pandan 1/4 sdt soda kue Cara Membuat 1. Campur tepung beras, tepung terigu dan baking powder. Aduk …
Kue Mangkok Mekar Empuk Bahan-Bahan 100 gram tape singkong, haluskan 150 gram tepung beras 35 gram tepung terigu serbaguna 150 gram gula pasir 250 ml air 1 sdt ragi kering 1 sdt baking powder pewarna makanan secukupnya Cara Membuat 1. Rebus air dan gula pasir sampai larut (tidak perlu sampai mendidih). 2. Campur tape, tepung …
Bolu Ketan Hitam Lembut Bahan-Bahan 2 butir telur ayam 100 gram tepung ketan hitam 90 gram gula pasir 55 ml minyak goreng 1/2 sdt SP 1/2 sdt baking powder 1/2 sdt vanili 1 sdm tepung terigu 1/3 sdt garam Cara Membuat 1. Kocok telur, gula, dan SP sampai putih kental berjejak. 2. Masukkan tepung ketan, …