Resep Pancake Topping Keju Anti Gagal

Makanan sarapan paling populer adalah pancake. Baik orang dewasa maupun anak-anak menyukainya. Pancake empuk buatan sendiri bisa dibuat dengan menggunakan berbagai resep sederhana.

Bahan 12 bh

• 1 butir telur ayam
• 10 sdm terigu protein sedang
• 3 sdm gula pasir
• 180 ml susu/ air putih
• 1/2 sdm baking powder
• 2 sdm mentega (cairkan)
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt vanilla essence
• secukupnya Saus Coklat untuk topping
• secukupnya Keju ceddar parut

Cara Membuat

Kocok telur dan gula pasir dengan wisk sampai berbuih dan gula larut

Campurkan terigu, baking powder dan garam, ayak, masukkan dalam telur yang sudah dikocok sambil diaduk perlahan

Masukkan susu sedikit demi sedikit ke dalam adonan, aduk rata, terakhir masukkan mentega cair, aduk hingga adonan tercampur rata

Tutup dengan serbet, istirahatkan 10 menit

Siapkan wajan anti lengket, dengan api kecil, tuang 1 sendok sayur ke dalam wajan, tunggu sampai adonan bersarang, balik saat adonan masih agak basah, diamkan sebentar, kemudian angkat. Lakukan sampai adonan habis.

Sajikan pancake dengan madu, SKM dan keju parut atau aneka topping lain sesuai selera