Resep MinumanBeras Kencur

Beras Kencur

Harus Coba

Resep Beras Kencur Jamu Paling Populer

Minuman dingin dari Jawa bernama beras kencur ini tergolong minuman herbal karena memiliki khasiat penambah nafsu makan. Selain itu, rasa beras kencurnya sendiri tidak berbeda jauh dengan jamu pada umumnya.

Bahan

  • ½ cup beras.
  • 150 gr kencur.
  • 1,5 liter air.
  • 100 gr gula jawa.
  • 50 gr gula batu.
  • 3 lembar biji pandan.
  • 3 biji kedaung.
  • ½ sdt garam.

Cara Membuat:

Sangrai beras hingga matang dan agak kecokelatan, lalu masukkan beras kencur dan beri air ke dalam blender, haluskan.

Bahan yang halus dapat disaring dengan kain atau saringan, hingga saringan teh keluar sarinya.

Kemudian lakukan proses saring dua hingga tiga kali atau hingga sari-sari keluar sepenuhnya.

Masukkan satu liter air, gula jawa, gula batu, daun pandan, biji kedawung, garam ke dalam panci. Panaskan hingga gula merah meleleh dan mendidih.

Saring bahan rebusan dalam keadaan panas agar kotoran dari gula tidak ikut masuk.

Lalu campurkan bahan halus dan bahan rebusan, aduk hingga semuanya merata.

BACA JUGA RESEP:  Buko Jelly Strawberry

Terbaru

Resep Di Kategori Yang Sama

Soto Ayam Bening Tanpa Santan

Resep Soto Ayam Bening Kuning Tanpa Santan Bahan-bahan: 1 cm jahe, laos, kunyit 2 batang, serai dimemarkan 5 siung bawang putih 3 buah, bawang merah ...

Sambal Goreng Kentang Ati

Resep Sambal Goreng Kentang Ati Sambal dengan kentang dan ati menjadi pelengkap santapan lebaran yang tidak kalah enak. Makan nasi menjadi enak dengan sambal goreng...

Telur Pindang

Resep Telur Pindang Olahan telur yang biasa ditemukan di pulau Jawa ini termasuk dalam telur rebus. Biasanya saat Lebaran lauk pauk ini disajikan dengan nasi...

Lontong Sayur Betawi

Resep Lontong Sayur Khas Betawi Lontong sayur khas betawi tidak pernah terlewat ketika kita menyantap hidangan saat lebaran idul fitri. Berikut ini resep lontong sayur betawi. Bahan-Bahan: ...

Chiffon Pandan Kacang

Resep Chiffon Pandan Kacang Resep chiffon pandan kacang lembut ini akan menggoda semua orang di rumah untuk langsung menyantapnya berkat aromanya yang menggoda. Saat kami menyiapkan...

Resep Serupa Lainnya