Cemilan

Cara Membuat Risol Mayo yang Lezat dan Praktis

resepsedap.com

Risol mayo adalah camilan gurih yang populer dengan tekstur kulit renyah dan isian creamy yang menggugah selera. Proses pembuatannya dimulai dengan membuat kulit tipis dari campuran tepung terigu, air, dan minyak. Kulit tersebut kemudian diisi dengan campuran lezat, digulung, dan digoreng hingga keemasan.

Keunikan risol mayo terletak pada saus mayonesnya yang creamy dan gurih. Mayones ini bisa digunakan sebagai pelengkap atau dimasukkan langsung ke dalam isian, menciptakan rasa yang lebih menyatu.

Resep Risol Mayo Simpel dan Nikmat

Bahan untuk Kulit:

  • 250 gram tepung terigu
  • 1 bungkus susu bubuk putih
  • 2 sdm tepung sagu atau tapioka
  • 1 sdm minyak goreng
  • 1 butir telur
  • ½ sdt garam
  • 500 ml air

Bahan Isian:

  • 4 buah sosis, iris tipis
  • 3 butir telur rebus, potong kecil

Campuran Mayones:

  • 180 gram mayones
  • 35 gram keju cheddar, parut
  • 1 sachet kental manis

Cara Membuat

  1. Siapkan Kulit:
    • Campurkan semua bahan kulit dalam mangkuk besar. Aduk hingga adonan halus dan tidak menggumpal menggunakan whisk.
    • Panaskan teflon, ambil satu sendok sayur adonan, dan buat dadar tipis. Ulangi hingga adonan habis, sisakan sedikit untuk bahan pencelup.
  2. Buat Campuran Mayones:
    • Campur mayones, keju cheddar, dan kental manis dalam mangkuk. Aduk hingga rata.
  3. Isi dan Gulung:
    • Ambil selembar kulit, olesi dengan campuran mayones. Tambahkan potongan sosis dan telur rebus di atasnya, lalu tambahkan sedikit lagi campuran mayones.
    • Lipat kulit seperti amplop atau sesuai selera.
  4. Lapisi dengan Tepung Roti:
    • Celupkan risol ke sisa adonan kulit untuk lapisan perekat. Kemudian, gulingkan pada tepung roti hingga seluruh permukaan tertutup.
  5. Goreng Hingga Keemasan:
    • Panaskan minyak dalam wajan. Goreng risol hingga warnanya kecokelatan dan kulitnya renyah. Angkat, tiriskan, dan sajikan.
BACA JUGA RESEP:  Slot Deposit 10 Ribu: Alternatif Ekonomis untuk Para Penggemar Kasino Online

Tips Menikmati Risol Mayo

Risol mayo paling nikmat disajikan hangat dengan saus sambal atau cabai rawit. Camilan ini cocok untuk berbagai acara atau sebagai pelengkap waktu santai bersama keluarga.

You may also like...