CemilanResep Pastel Sayur

Resep Pastel Sayur

Harus Coba

Pastel Sayur Renyah

Bahan Isian Pastel

  • 1 buah kentang
  • 1 buah wortel,
  • 250 gram daging ayam cincang/ giling
  • 1 batang daun bawang
  • 6 siung bawang putih
  • 2 sdm saus tiram
  • Garam, penyedap rasa, gula dan lada secukupnya

Bahan Kulit Pastel:

  • 300 gram tepung terigu
  • 1 butir telur
  • 2 ½ sdm mentega
  • Air panas secukupnya
  • Sejumput garam

 

Cara Membuat:

Untuk membuat isian pastel, potong dadu kentang wortel. Kemudian cuci dan tiriskan.

Potong cincang daun bawang.

Haluskan bawang putih, tumis dengan sedikit minyak. Tumis hingga harum.

Masukkan daging ayam cincang. Giling masak hingga daging berubah warna.

Masukkan potongan kentang, wortel dan daun bawang. Tumis hingga agak empuk.

Tambahkan bumbu seperti garam, gula, penyedap rasa dan lada.

Tes rasa jika sudah pas dan matang, matikan api.

Untuk membuat kulitan, campurkan tepung terigu, telur, garam dan mentega.Aduk hingga rata. Masukkan air hangat secara bertahap sembali diaduk. Uleni adonan hingga tidak lengket.

Biarkan adonan selama 5-10 menit.

Gilas adonan sampai tipis dan cetak adonan berbentuk bulat.

Ambil 1 sendok isian. Tekan ujung adonan dan pelintir. Lakukan pada adonan dan kulitan yang masih tersisa.

Goreng pastel ke dalam minyak panas. Goreng hingga berwarna kuning kecokelatan.

Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Pastel goreng isi kentang wortel ayam siap disajikan.

Mungkin kamu juga ingin tahu bagaimana cara memasak dengan Resep Stik Kentang Keju

BACA JUGA RESEP:  Bakwan Sayur

Terbaru

Resep Di Kategori Yang Sama

Soto Ayam Bening Tanpa Santan

Resep Soto Ayam Bening Kuning Tanpa Santan Bahan-bahan: 1 cm jahe, laos, kunyit 2 batang, serai dimemarkan 5 siung bawang putih 3 buah, bawang merah ...

Sambal Goreng Kentang Ati

Resep Sambal Goreng Kentang Ati Sambal dengan kentang dan ati menjadi pelengkap santapan lebaran yang tidak kalah enak. Makan nasi menjadi enak dengan sambal goreng...

Telur Pindang

Resep Telur Pindang Olahan telur yang biasa ditemukan di pulau Jawa ini termasuk dalam telur rebus. Biasanya saat Lebaran lauk pauk ini disajikan dengan nasi...

Lontong Sayur Betawi

Resep Lontong Sayur Khas Betawi Lontong sayur khas betawi tidak pernah terlewat ketika kita menyantap hidangan saat lebaran idul fitri. Berikut ini resep lontong sayur betawi. Bahan-Bahan: ...

Chiffon Pandan Kacang

Resep Chiffon Pandan Kacang Resep chiffon pandan kacang lembut ini akan menggoda semua orang di rumah untuk langsung menyantapnya berkat aromanya yang menggoda. Saat kami menyiapkan...

Resep Serupa Lainnya