Resep Sedap

Resep Masakan Indonesia dan Resep Masakan Mancanegara

Kue Lumpur Ubi Ungu

Resep Kue Lumpur Ubi Ungu

Bahan-bahan

  •  45 menit
  • 14 buah
  • 250 gr ubi ungu rebus
  • 2 butir telu
  • 100 gr gula pasir
  • 1 sachet santan instant @ 65 ml
  • 200 ml air matang
  • 1/4 sdt vanili bubuk
  • Sejumput garam
  • 50 gr margarine cair
  • Choco chips

Cara Membuat

  • Langkah 1

Siapkan bahannya.

  • Langkah 2

Masukkan semua bahan dalam blender (kecuali margarine cair). Blender hingga halus. Pindahkan ke dalam baskom lain. Tuang margarine cair

  • Langkah 3

Aduk margarine cair hingga tercampur rata.

  • Langkah 4

Siapkan cetakan kue lumpur oles dengan sedikit margarine. Tuang adonan ke cetakan kue lumpur setinggi 3/4 cetakan. Setelah pinggirannya agak mengering beri choco chips diatasnya. Lalu tutup cetakan dan biarkan matang.

  • Langkah 5

Setelah matang bagian pinggiran dan bawahnya mulai kering dan sedikit kecoklatan, lalu angkat dan keluarkan.

 

BACA JUGA RESEP:  Klapertart Kukus
Share: Facebook Twitter Linkedin