Resep Sagu Keju Gurih Dan Lumer
Bahan
- 300 gr tepung sagu (yang sudah disangrai dgn daun pandan)
- 150 gr gula halus
- 100 gr margarin
- 50 gr butter
- 1 btr kuning telur
- 100 gr keju parut
- 50 ml santan (karena lagi gak ada santan, aku ganti pake susu)
Topping
- Keju parut
Cara Membuat
Mixer butter dan margarin sampai lembut dan putih, masukkan gula halus, kocok rata. Lalu masukkan kuning telur dan kocok sampai merata, langsung masukkan keju dan kocok lagi sampai menyatu dengan adonan
Masukkan tepung sagu secara bertahap, mixer sampai merata, setelah itu masukkan susu/santan ke dalam adonan, mixer lagi sampai adonan menjadi lebih lembut
Masukkan adonan ke dalam pipping bag yang sudah ditaro spuit bintang, tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi oleh baking paper, lalu taburkan dengan keju di atas adonan kue
Panggang di dalam oven dengan suhu 140° selama 40 menit
And tadaa! Sagu keju pun jadi! Teksturnya yang lumer di mulut dengan rasa manis, gurih dan wangi bikin makan satu aja tuh gak cukup