Resep Sedap

Resep Masakan Indonesia dan Resep Masakan Mancanegara

Kue Kipo khas Jogja

Resep Kue Kipo Khas Jogja

Bahan-bahan

  • 1 jam
  • 4-5 porsi
  • 250 gr tepung ketan
  • 65 ml santan kental instan
  • 150 ml air
  • Secukupnya pasta pandan
  • Bahan isian
  • Unti kelapa
  • Unti kelapa (untuk isian kue, dll)

Cara Membuat

  • Langkah 1
    Campuran air, santan dan pasta pandan, aduk rata lalu tuang ke wadah berisi tepung ketan, uleni hingga kalis dan bisa di pulung

 

  • Langkah 2
    Bagi adonann, ambil 1 bulatan adonan, pipihkan lalu beri isian unti kelapa, bentuk rapi lalu susun di atas daun pisang (beri jarak) agar tidak saling nempe

 

  • Langkah 3

Letakan kue di atas teflon beserta daun nya, jangan lupa di balik, dan panggang hingga matang.
Angkat dan sajikan

 

BACA JUGA RESEP:  Kue Lumpur Ubi Ungu
Share: Facebook Twitter Linkedin