Resep Kue Kacang Skippy Gurih
Jajanan kue kering yang dikenal dengan nama kue kacang ini disukai dan diminati oleh masyarakat luas. Dibandingkan dengan kue-kue lainnya, sajian kue kacang ini memiliki aroma kacang yang khas. Cita rasa yang nikmat dan menggoda dihasilkan dengan memadukan aroma gurih kacang dengan bahan tambahan seperti margarin dan susu.
Bahan
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sdm susu bubuk
- 90 gram gula pasir halus
- 125 gram selai kacang skippy
- 110 ml minyak sayur
- 1/4 sdt garam halus
- 1 sdt margarin
Olesan
- 2 butir kuning telur
- 1 sdt minyak sayur
- Sprinkle warna warni untuk taburan
Cara Membuat
Campurkan dalam wadah gula pasir halus, minyak sayur, selai kacang dan margarin. Aduk hingga rata
Kemudian tambahkan tepung terigu dan susu bubuk
Cetak adonan sesuai dengan selera
Taruh di loyang yang sudah diolesi margarin tipis atau dialasi dengan baking paper
Olesi adonan yang sudah dicetak dengan olesan kuning telur. Beri taburan sprinkle warna warni diatas nya (bisa menggunakan wijen/kacang almond, sesuai selera)
Panaskan oven terlebih dahulu selama 15 menit 150 ° C menggunakan api atas bawah atau sampai suhu dalam oven stabil
Panggang di suhu 150°C selama 20-30 menit menggunakan api atas dan bawah atau hingga matang, sesuaikan dengan oven masing masing