Resep Masakan Indonesia dan Mancanegara
Resep Sate Otak Otak Jajanan Sekolah Bahan-bahan Siapkan otak2 potong sesuai selera Tusuk sate Bahan olesan : 5 bh cabe rawit 2 bh cabe merah keriting 2 siung bawang putih Secukupnya kecap manis Secukupnya saus tomat Secukupnya saus cabe Secukupnya mentega Cara Membuat Goreng otak2 hingga matang angkat. Susun otak2 dengan tusuk sate. Ulek hingga halus cabe rawit, cabe merah dan bawang putih. …
Resep Pecel Lele Rumahan Bahan 2 ekor lele ukuran sedang secukupnya minyak goreng Bumbu Lele Goreng: 1 siung bawang putih 1 sendok teh ketumbar bubuk 1 cm kunyit, kupas 1 sendok teh garam 1/2 gelas belimbing air matang Sambal Terasi: 2 siung bawang putih 2 butir bawang merah 3 buah cabai rawit 1/2 buah cabai merah besar 1/2 sendok teh terasi 1 buah tomat kecil atau 1/2 buah …
Resep Mie Ayam Ala Abang-Abang Bahan 250 gr dada ayam 500 gr ceker ayam/tulangan ayam 10 siung bawang putih 10 siung bawang merah 1 sdm ketumbar sangrai 1 sdm merica sangrai 5 bh kemiri sangrai 5-6 lbr daun jeruk 50 gr jahe (4-5 ruas) Daun salam, serai, sejumput ebi sangrai (bisa di skip) sesuai selera Garam, gula pasir + gula aren secukupnya, kecap Mie basah …
Resep Chicken Katsu Ala Rumahan Bahan 1 bh dada ayam fillet, belah dua melebar 2 lbr daging asap 40 gr keju mozarella 1 1/2 sdt minyak wijen 1 siung bawang putih (parut) 1/3 sdt garam 140 ml air 1 bungkus Tepung Kentucky 1 bungkus Breadcrumbs 270 gr minyak goreng secukupnya mayonaise secukupnya Cara membuat Chicken …
Resep Chicken Drumstick Saus Manis Pedas Bahan 4 Porsi 8 buah sayap ayam 1 sdt garam 300 ml minyak goreng 1 kemasan Tepung Kentucky SuperCrispy Bahan saus manis pedas 4 sendok makan minyak goreng 3 siung bawang putih cincang 1 kemasan kecil BonCabe Level 10 50 ml madu 2 sdt gula 1/2 sdt garam 4 sendok makan air Cara Membuat Cara Membuat Chicken Drumstick : …
Resep Ikan Goreng Acar Kuning Gurih Bahan: 2 ekor ikan segar 1 buah timun 1 buah wortel 5 bawang merah untuk campuran di acar 5 cabai rawit merah untuk campuran di acar 300 ml air Bumbu halus: 5 bawang merah 2 bawang putih 1 ruas jahe 1 ruas kunyit 4 butir kemiri Bumbu daun: 2 …
Resep Ayam Goreng Lengkuas Ala Rumahan Bahan: 3 ekor ayam potong 4 bagian 6 lembar daun salam 3 batang serai geprek Garam, gula, dan air secukupnya Bumbu halus: 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 6 butir kemiri 3 sdm ketumbar 2 ruas jahe 6 ruas kunyit 100 gr lengkuas Minyak secukupnya Cara membuat: …
Resep Siomay Ikan Enak Dan Kenyal Bahan 6 porsi 600 g daging ikan tenggiri 10 batang daun bawang cung, iris halus 2 putih telur 150 g tepung tapioka 100 g es serut 1 sdt garam 1 sdt kaldu jamur ½ sdt merica bubuk 24 lembar kulit pangsit diameter 10 cm Saus Kacang: 250 g kacang …
Resep Capcay Sederhana Ala Rumahan Bahan : 4 sdm minyak sayur 3 siung bawang putih, cincang halus 1 batang daun bawang, iris kasar 1 sdm ebi, rendam air panas, tumbuk kasar 250 ml kaldu ayam/air 100 g kembang kol, potong-potong 10 buah jagung muda, belah-belah 1 buah wortel, potong-potong 6 helai daun sawi, potong-potomg 2 …
Resep Sambal Goreng Kentang Ati Enak Bahan ½ kg kentang, kupas dan potong dadu ½ kg ati sapi atau ati ampela ayam 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1 ruas jari jahe, memarkan 1 ruas jari lengkuas, memarkan Bumbu Halus 4 siung bawang putih 7 siung bawang merah 2 butir kemiri 10 buah …