Ayam Goreng Lengkuas

Harus Coba

Resep Ayam Goreng Lengkuas Ala Rumahan

Bahan:

  • 3 ekor ayam potong 4 bagian
  • 6 lembar daun salam
  • 3 batang serai geprek
  • Garam, gula, dan air secukupnya

Bumbu halus:

  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 6 butir kemiri
  • 3 sdm ketumbar
  • 2 ruas jahe
  • 6 ruas kunyit
  • 100 gr lengkuas
  • Minyak secukupnya

Cara membuat:

Campur semua bahan jadi satu kecuali air dan diamkan kurang lebih 30 menit

Tambahkan air secukupnya jangan terlalu banyak.

Ungkep ayam sampai matang.

Dinginkan sampai suhu ruang.

Lalu panaskan minyak dan goreng ayam sampai kuning keemasan.

Siap disajikan dengan nasi hangat.

BACA JUGA RESEP:  Bakso Goreng Ayam Kopong

Terbaru

Resep Di Kategori Yang Sama

Soto Ayam Bening Tanpa Santan

Resep Soto Ayam Bening Kuning Tanpa Santan Bahan-bahan: 1 cm jahe, laos, kunyit 2 batang, serai dimemarkan 5 siung bawang putih 3 buah, bawang merah ...

Sambal Goreng Kentang Ati

Resep Sambal Goreng Kentang Ati Sambal dengan kentang dan ati menjadi pelengkap santapan lebaran yang tidak kalah enak. Makan nasi menjadi enak dengan sambal goreng...

Telur Pindang

Resep Telur Pindang Olahan telur yang biasa ditemukan di pulau Jawa ini termasuk dalam telur rebus. Biasanya saat Lebaran lauk pauk ini disajikan dengan nasi...

Lontong Sayur Betawi

Resep Lontong Sayur Khas Betawi Lontong sayur khas betawi tidak pernah terlewat ketika kita menyantap hidangan saat lebaran idul fitri. Berikut ini resep lontong sayur betawi. Bahan-Bahan: ...

Chiffon Pandan Kacang

Resep Chiffon Pandan Kacang Resep chiffon pandan kacang lembut ini akan menggoda semua orang di rumah untuk langsung menyantapnya berkat aromanya yang menggoda. Saat kami menyiapkan...

Resep Serupa Lainnya