Resep Brownies Cokelat Panggang Ala Rumahan
Bahan:
- 150 gram dark cooking chocolate (dcc)
- 50 gram mentega
- 40 ml minyak sayur
- 2 butir telur
- 150 gram gula halus
- 100 gram tepung terigu
- 35 gram cokelat bubuk
- topping sesuai selera
Cara Membuat:
Lelehkan dark cooking chocolate, mentega, minyak sayur dengan cara di tim.
Kocok telur dan gula halus menggunakan whisk hingga gula larut.
Masukan lelehan cokelat, aduk rata.
Tambahkan tepung terigu dan cokelat bubuk (ayak), aduk lagi hingga rata.
Adonan sangat kental dan berat.
Tuang adonan ke cetakan 20x20cm yang dialasi kertas roti / baking paper.
Beri topping sesuai selera.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, dengan api 150 di rak tengah sampai matang atau gunakan 180 derajat celcius selama 30 menit, 5 menit terakhir api atas bawah.