Resep Sate Otak Otak Jajanan Sekolah
Bahan-bahan
-
Siapkan otak2 potong sesuai selera
-
Tusuk sate
-
Bahan olesan :
-
5 bh cabe rawit
-
2 bh cabe merah keriting
-
2 siung bawang putih
-
Secukupnya kecap manis
-
Secukupnya saus tomat
-
Secukupnya saus cabe
-
Secukupnya mentega
Cara Membuat
Goreng otak2 hingga matang angkat.
Susun otak2 dengan tusuk sate.
Ulek hingga halus cabe rawit, cabe merah dan bawang putih.
Campurkan bumbu ulek dengan saus tomat saus cabe dan kecap manis secukupnya.
Masukan mentega yg sudah di cairkan aduk rata.
Olesi sate otak2 lalu bakar hingga matang. Angkat dan sajikan