Resep Sedap

Resep Masakan Indonesia dan Resep Masakan Mancanegara

Gulai Kacang Panjang

Resep Gulai Kacang Panjang Ala Rumahan

Bahan

  • 1 ikat kacang panjang
  • 5 buah tahu
  • 10 butir telur puyuh
  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri
  • 6 buah cabai merah keriting
  • secukupnya kunyit dan jahe bubuk
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai
  • 2 ruas jari lengkuas
  • 1 bungkus santan instan 65ml
  • secukupnya garam dan kaldu bubuk

Cara Membuat

Tumis bumbu halus, saat audah harum masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas.

Masukkan air, rebus sampai mendidih. Masukkan tahu dam telur.

Terakhir masukkan kacang panjang, tambahkan santan. Masak hingga kacang masak dan empuk, koreksi rasa.

BACA JUGA RESEP:  Kari Sayur Bakso
Share: Facebook Twitter Linkedin