Puding Lumut

Harus Coba

Resep Puding Lumut Wangi Pandan

 

Bahan

  • 1 sachet agar plain
  • 10 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt vanili
  • 1/2 sdt garam
  • 130 ml santan instan
  • 1 kuning telur
  • 2 putih telur
  • Bahan jus pandan
  • 700 ml air
  • 20 lembar daun pandan

 

Cara Membuat

Blender bahan-bahan jus pandan lalu saring dan ambil airnya.

Siapkan panci dan larutkan jus pandan, gula pasir dan agar-agar bubuk.

Aduk-aduk larutan agar bubuk, lalu masukkan santan instant.

Secara terpisah pada wadah lain, kocok putih dan kuning telur, lalu masukkan ke dalam larutan agar pandan, kemudian masak di api sedang hingga mendidih.
Bila ingin lumutnya besar-besar, maka jangan terlalu sering diaduk.

Setelah mendidih, tuangkan ke cetakan puding, tunggu hingga dingin di suhu ruangan, lalu simpan di dalam kulkas agar dapat dinikmati dingin.

BACA JUGA RESEP:  Chiffon Pandan Kacang

Terbaru

Resep Di Kategori Yang Sama

Soto Ayam Bening Tanpa Santan

Resep Soto Ayam Bening Kuning Tanpa Santan Bahan-bahan: 1 cm jahe, laos, kunyit 2 batang, serai dimemarkan 5 siung bawang putih 3 buah, bawang merah ...

Sambal Goreng Kentang Ati

Resep Sambal Goreng Kentang Ati Sambal dengan kentang dan ati menjadi pelengkap santapan lebaran yang tidak kalah enak. Makan nasi menjadi enak dengan sambal goreng...

Telur Pindang

Resep Telur Pindang Olahan telur yang biasa ditemukan di pulau Jawa ini termasuk dalam telur rebus. Biasanya saat Lebaran lauk pauk ini disajikan dengan nasi...

Lontong Sayur Betawi

Resep Lontong Sayur Khas Betawi Lontong sayur khas betawi tidak pernah terlewat ketika kita menyantap hidangan saat lebaran idul fitri. Berikut ini resep lontong sayur betawi. Bahan-Bahan: ...

Chiffon Pandan Kacang

Resep Chiffon Pandan Kacang Resep chiffon pandan kacang lembut ini akan menggoda semua orang di rumah untuk langsung menyantapnya berkat aromanya yang menggoda. Saat kami menyiapkan...

Resep Serupa Lainnya