Resep Puding Leci Selasi Lembut

Enaknya menyiapkan dessert yang jadi favorit keluarga sambil melepas penat di rumah. Coba buat resep puding leci. Jangan tanya tentang rasanya: pasti enak, tidak hanya manis, segar, kenyal, dan lembut di mulut.

BAHAN:

• 1/2 bungkus agar-agar merah
• 1 bungkus jeli instan rasa leci
• 800 ml air
• 100 gr gula pasir
• leci kalengan untuk di dasar loyang

BAHAN 2:

• 2 bungkus agar-agar plain
• 800 ml susu cair
• 6 putih telur
• 1/4 sdt garam
• 150 gr gula pasir
• Sisa leci, cincang kasar

CARA MEMBUAT:

Campur bahan I sampai rata. Rebus sambil diaduk sampai mendidih. Tuang ke dalam cetakan tulban yang sudah diberi leci di dasarnya hingga menutupi leci. Sisihkan, sisihkan juga sisanya.

Bahan 2, campur agar-agar, susu sambil diaduk hingga mendidih. Sisihkan.

Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan rebusan puding sedikiti- demi sedikit