Resep Masakan Indonesia dan Mancanegara
Sup Tahu Sutra Hangat Bahan 4 porsi 1 ekor (900 g) ayam kampung, bersihkan 1,2 l air 2 cm jahe, memarkan 200 g wortel, iris tebal 0,5 cm 200 g sawi putih, potong 2 cm 1 sdt garam ¼ sdt merica bubuk 100 g jamur shimeji putih, bersihkan 300 g tahu sutra, potong dadu 1 …
Tempe Orek Pedas Manis Bahan 1 papan tempe 2 sdm bawang merah goreng 1 batang daun bawang, cincang halus 2 lembar daun jeruk, iris tipis Bumbu Halus 5 buah cabai rawit 1 siung bawang putih Garam, secukupnya 1 sdm gula merah sisir Penyedap masakan, secukupnya jika suka Cara membuat Iris korek api tempe kemudian …
Tempe Bacem Bumbu Meresap Kedalam Bahan 1 papan tempe, potong setebal 2 cm 250 ml air kelapa 1 sdm gula merah 1 batang serai, memarkan 2 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 1 sdt garam Penyedap masakan, secukupnya jika suka 4 sdm kecap manis 2 ruas jari lengkuas, memarkan 2 sdm minyak, untuk menumis …
Tempe Mendoan Rumahan Bahan 10 buah tempe mendoan Purwokerto, iris tipis lebar (bisa diganti tempe biasa) 1 sdm tepung beras 400 ml air 250 gram tepung terigu protein sedang 2 batang daun bawang, iris tipis minyak goreng Bumbu Halus 1 sdt garam 1 sdt ketumbar bubuk 1 sdt kunyit bubuk 2 siung bawang putih …
Kue Putu Mayang Kenyal Bahan : 200 g tepung beras 80 g tepung tapioka 1/2 sdt garam 2 sdm gula pasir 500 ml air pewarna makanan air endapan pandan suji Saus: 1 liter santan 100 g gula merah, sisir 4 sdm gula pasir 1 lembar daun pandan, potong-potong 1/2 sdt garam 1 sdm tepung beras, …
Kue Putu Bambu Pandan Enak Bahan Putu: 400 gr tepung beras 200 ml air pandan 1/2 sdt garam halus Secukupnya pasta pandan Secukupnya pewarna kuning Bahan Isian: 200-250 gr gula merah Bahan Taburan: 300 gr kelapa parut 1/2 sdt garam 2 lembar daun pandan Cara Membuat Bikin cetakan, siapkan 1 lembar daun pisang, kemudian …
Kue Putu Ayu Enak Bahan-Bahan 200 gram tepung terigu 2 butir telur ayam 150 ml santan kelapa 200 gram gula pasir 1 sdt SP 150 gram kelapa parut, kukus dengan sejumput garam 1 lembar daun pandan, ikat simpul 3 tetes pasta pandan Cara Membuat Rebus santan dan daun pandan hingga mendidih sambil diaduk-aduk. Tambahkan …
Kue Nagasari Pisang Lembut Bahan-Bahan 3 buah pisang kepok, potong-potong 100 gram tepung beras putih 50 gram tepung sagu 500 ml santan 65 gram gula pasir 2 lembar daun pandan, potong-potong 1/3 sdt garam daun pisang untuk membungkus Cara Membuat Masak santan bersama gula, garam, dan daun pandan hingga mendidih sambil terus diaduk. Sisihkan …
Kue Ku Isi Kacang Ijo Bahan isi: 150 gram kacang hijau yang sudah dikupas 150 gram gula pasir 1/4 sdt garam Bahan Kulit: 250 gram tepung ketan 200 ml santan kelapa 1 buah kentang, dikukus lalu dihaluskan 1/2 sdt garam pewarna makanan secukupnya Cara Membuat: Kukus kacang hijau sampai matang, lalu tumbuk atau haluskan …
Onde-onde adalah salah satu kue tradisional yang sangat populer. Kue ini biasanya diisi dengan kacang hijau yang manis. Meskipun sering dianggap sebagai camilan khas Indonesia, ada dugaan bahwa onde-onde berasal dari China dan kemudian menyebar ke berbagai wilayah, termasuk Indonesia. Kue ini memiliki tekstur yang padat dan sedikit kenyal, berkat perpaduan tepung ketan dan tepung …