Sambal Matah Bali

Harus Coba

Resep Sambal Matah Khas Bali

Bahan:

  • 3 siung bawang merah, iris tipis
  • 2 batang serai (ambil bagian putihnya saja, iris tipis lalu cincang halus)
  • 7 buah cabai rawit (iris tipis)
  • 5 buah cabai keriting (iris tipis)
  • 3 buah cabai hijau (iris tipis)
  • 1 buah tomat (potong dadu kecil-kecil)
  • Minyak panas secukupnya
  • 1 buah jeruk nipis (peras airnya)
  • Terasi bakar (haluskan, secukupnya)
  • Garam (secukupnya)
  • Gula (secukupnya)

Cara Membuat:

Campur semua bahan menjadi satu kecuali minyak kelapa.

Jika semua bahan sudah tercampur dan rasa garam maupun gula pas, panaskan minyak kelapa lalu siramkan ke sambal.

Tambahkan air perasan jeruk nipis agar rasa sambal lebih segar.

Aduk rata kembali lalu sajikan.

BACA JUGA RESEP:  Sambal Pete Cumi Asin

Terbaru

Resep Di Kategori Yang Sama

Soto Ayam Bening Tanpa Santan

Resep Soto Ayam Bening Kuning Tanpa Santan Bahan-bahan: 1 cm jahe, laos, kunyit 2 batang, serai dimemarkan 5 siung bawang putih 3 buah, bawang merah ...

Sambal Goreng Kentang Ati

Resep Sambal Goreng Kentang Ati Sambal dengan kentang dan ati menjadi pelengkap santapan lebaran yang tidak kalah enak. Makan nasi menjadi enak dengan sambal goreng...

Telur Pindang

Resep Telur Pindang Olahan telur yang biasa ditemukan di pulau Jawa ini termasuk dalam telur rebus. Biasanya saat Lebaran lauk pauk ini disajikan dengan nasi...

Lontong Sayur Betawi

Resep Lontong Sayur Khas Betawi Lontong sayur khas betawi tidak pernah terlewat ketika kita menyantap hidangan saat lebaran idul fitri. Berikut ini resep lontong sayur betawi. Bahan-Bahan: ...

Chiffon Pandan Kacang

Resep Chiffon Pandan Kacang Resep chiffon pandan kacang lembut ini akan menggoda semua orang di rumah untuk langsung menyantapnya berkat aromanya yang menggoda. Saat kami menyiapkan...

Resep Serupa Lainnya