Bahan-Bahan:
- 200 gr mentega
- 180 gr gula palem
- 9 kuning telur
- 4 putih telur
- 220 gr tepung terigu
- 30 gr susu bubuk
- 10 gr maizena
- 10 gr jahe bubuk
- 3 gr bumbu spekuk
Cara Membuat:
- Kocok mentega dan gula palem sampai halus dan lembut, masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok sampai mengembang.
- Campur dan ayak tepung terigu, susu bubuk, maizena, jahe bubuk, dan bumbu spekuk lalu masukkan ke dalam adonan telur, aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang tulban diameter 22 cm yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung, panggang dengan suhu 180 derajat C selama 45 menit sampai matang.
- Setelah dingin beri hiasan dengan taburan gula bubuk.
Untuk 12-16 potong.
