Resep Masakan Indonesia dan Mancanegara
Resep Gulai Daun Singkong Asli Padang Bahan: 3 ikat daun singkong, rebus hingga lembut, dan iris 1 kelapa parut Penyedap rasa dan gula 2 serai, geprek Teri Medan secukupnya Bumbu halus: 10 siung bawang merah 1 siung bawang putih 10 cabai besar Seruas kunyit Sedikit terasi bakar Cara membuat: Masukkan santan ke wajan, tuangkan bumbu …
Resep Nasi Liwet Gurih Khas Sunda Bahan 2 cup beras Air secukupnya 4 siung bawang merah, iris halus 3 siung bawang putih, iris halus 3 cabai merah, iris serong 3 cabai hijau, iris serong 2 batang serai, memarkan 3 lembar daun salam 1 sdt gula pasir Garam secukupnya Minyak goreng secukupnya Bahan Pelengkap: Bawang goreng …
Resep Seblak Kuah Pedas Khas Bandung Bahan 1 bungkus mi rebus 1 mangkuk kecil kerupuk, rendam dalam air mendidih 3 sdm makaroni, rebus 1 butir telur ayam 2 buah sosis ayam 5 buah bakso sapi 1 ikat sayur pokcoy 7 buah cabai merah 9 buah cabai kering 7 buah cabai rawit 4 siung bawang putih …
Resep Gulai Tambusu Enak Khas Minang Bahan 1 kg usus sapi 5 butir telur ayam 5 butir telur bebek 1 liter santan kental dari 2 butir kelapa 2 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 sdm kemiri giling 1 sdt cabe merah giling Garam dan Lada secukupnya 10 buah cabe merah 6 butir bawang …
Resep Soto Ayam Kuah Bening Hangat Khas Lamongan Bahan-Bahan: 1 ekor ayam yang sudah dibelah menjadi 4. 2 liter air. 2 cm jahe. 3 batang serai yang dimemarkan. 1 ½ sdm garam. 1 ½ sdt lada putih bubuk. 1 sdm gula pasir. 10 lembar daun jeruk. 2 sdm minyak untuk menumis. 50 ml minyak untuk …
Tempe Orek Pedas Manis Bahan 1 papan tempe 2 sdm bawang merah goreng 1 batang daun bawang, cincang halus 2 lembar daun jeruk, iris tipis Bumbu Halus 5 buah cabai rawit 1 siung bawang putih Garam, secukupnya 1 sdm gula merah sisir Penyedap masakan, secukupnya jika suka Cara membuat Iris korek api tempe kemudian …
Tempe Bacem Bumbu Meresap Kedalam Bahan 1 papan tempe, potong setebal 2 cm 250 ml air kelapa 1 sdm gula merah 1 batang serai, memarkan 2 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 1 sdt garam Penyedap masakan, secukupnya jika suka 4 sdm kecap manis 2 ruas jari lengkuas, memarkan 2 sdm minyak, untuk menumis …
Tempe Mendoan Rumahan Bahan 10 buah tempe mendoan Purwokerto, iris tipis lebar (bisa diganti tempe biasa) 1 sdm tepung beras 400 ml air 250 gram tepung terigu protein sedang 2 batang daun bawang, iris tipis minyak goreng Bumbu Halus 1 sdt garam 1 sdt ketumbar bubuk 1 sdt kunyit bubuk 2 siung bawang putih …
Kue Putu Mayang Kenyal Bahan : 200 g tepung beras 80 g tepung tapioka 1/2 sdt garam 2 sdm gula pasir 500 ml air pewarna makanan air endapan pandan suji Saus: 1 liter santan 100 g gula merah, sisir 4 sdm gula pasir 1 lembar daun pandan, potong-potong 1/2 sdt garam 1 sdm tepung beras, …
Kue Putu Bambu Pandan Enak Bahan Putu: 400 gr tepung beras 200 ml air pandan 1/2 sdt garam halus Secukupnya pasta pandan Secukupnya pewarna kuning Bahan Isian: 200-250 gr gula merah Bahan Taburan: 300 gr kelapa parut 1/2 sdt garam 2 lembar daun pandan Cara Membuat Bikin cetakan, siapkan 1 lembar daun pisang, kemudian …