Cake Apel

Harus Coba

Resep Cake Apel Segar

Kue ini memiliki rasa asam dan manis dari isian apel segar. Dengan tambahan kulit lemon dan bubuk kayu manis membuat masakan menjadi lebih harum. Ideal untuk kencan kopi sore.

Bahan :

  • 4 buah apel Red Delicious atau apel lain
  • 1 sdt kulit jeruk lemon parut
  • 2 sdm air jeruk lemon
  • 120 g mentega tawar, lelehkan
  • 2 butir telur ayam
  • 130 g gula pasir
  • 1/2 sdt vanili ekstrak
  • 2 sdm gula pasir

Ayak jadi satu:

  • 120 g tepung terigu
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdt kayu manis bubuk
  • Taburan:
  • 3 sdm gula bubuk
  • 1/2 sdt kayu manis bubuk

Cara Membuat :

Siapkan loyang bundar 20 cm, jika ada bisa dipakai loyang bongkar pasang. Olesi bagian dalam loyang dengan mentega lalu taburi tipis-
tipis dengan tepung terigu.

Kupas apel, buang bagian tengahnya lalu potong dadu 1 cm.

Perciki potongan apel dengan air jeruk lemon dan aduk bersama kulit jeruk lemon parut hingga rata.

Kocok telur dan gula hingga mengembang dan pucat warnanya.

Masukkan tepung terigu secara bertahap, bergantian dengan mentega cair, sambil aduk rata.

Tambahkan potongan apel, aduk hingga rata.

Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan. Taburi dengan sedikit gula pasir permukaannya.

Panggang dalam oven panas 180 C selama 50 menit hingga permukaannya kecokelatan. Angkat, dinginkan dan lepaskan cake dari loyang.

Campur gula bubuk dengan kayu manis bubuk.

Taburi permukaan cake dengan campuran gula bubuk.

BACA JUGA RESEP:  Resep Kue Bolu Chiffon

Terbaru

Resep Di Kategori Yang Sama

Soto Ayam Bening Tanpa Santan

Resep Soto Ayam Bening Kuning Tanpa Santan Bahan-bahan: 1 cm jahe, laos, kunyit 2 batang, serai dimemarkan 5 siung bawang putih 3 buah, bawang merah ...

Sambal Goreng Kentang Ati

Resep Sambal Goreng Kentang Ati Sambal dengan kentang dan ati menjadi pelengkap santapan lebaran yang tidak kalah enak. Makan nasi menjadi enak dengan sambal goreng...

Telur Pindang

Resep Telur Pindang Olahan telur yang biasa ditemukan di pulau Jawa ini termasuk dalam telur rebus. Biasanya saat Lebaran lauk pauk ini disajikan dengan nasi...

Lontong Sayur Betawi

Resep Lontong Sayur Khas Betawi Lontong sayur khas betawi tidak pernah terlewat ketika kita menyantap hidangan saat lebaran idul fitri. Berikut ini resep lontong sayur betawi. Bahan-Bahan: ...

Chiffon Pandan Kacang

Resep Chiffon Pandan Kacang Resep chiffon pandan kacang lembut ini akan menggoda semua orang di rumah untuk langsung menyantapnya berkat aromanya yang menggoda. Saat kami menyiapkan...

Resep Serupa Lainnya