Resep Sedap

Resep Masakan Indonesia dan Resep Masakan Mancanegara

Resep Takoyaki

Takoyaki Ala Rumahan


Bahan-bahan 8 porsi

Bahan Adonan Takoyaki:

  • 200 gram tepung terigu serbaguna
  • 2 butir telur
  • 450 ml air
  • Bubuk dashi secukupnya

 

Bahan Isian Takoyaki:

  • 100-gram gurita rebus, potong kecil-kecil
  • Acar jahe merah
  • Remahan tempura (tenkatsu)

 

Bahan Topping:

  • Saus takoyaki siap pakai
  • Mayones khas Jepang
  • Rumput laut kering
  • Katsuboshi

 

Cara membuat:

Mulailah dengan membuat adonan.

Ambil mangkuk besar dan campurkan 2 telur, 200g tepung, 450ml air dan sedikit kaldu dashi.

Sisihkan ini. Jika Moms memiliki tepung okonomiyaki yang sudah jadi, ikuti petunjuk untuk membuat adonan.

Letakkan cetakan takoyaki di atas kompor gas dengan api sedang dan panaskan.

Beri sedikit minyak di setiap lubang.

Letakkan potongan gurita di setiap lubang setengah lingkaran.

Lalu isi setiap lubang ke atas dengan adonan adonan.

Moms bisa mengisi adonan hingga bagian atas sehingga lebih mudah untuk dibalik.

Tambahkan daun bawang, acar jahe cincang, remahan tempura ke semua lubang.

Balik perlahan hingga membentuk bulat untuk semua adonan. Putar adonan hingga matang merata.

Sajikan resep takoyaki dengan saos dan mayones.

Kemudian taburkan katsuboshi dan aonori (rumput laut kering).

Mungkin kamu juga ingin tahu bagaimana cara memasak dengan Resep Chicken Egg Roll

BACA JUGA RESEP:  Pasti Ada Slot 10 Ribu Yang Sesuai Dengan Preferensi Anda
Share: Facebook Twitter Linkedin