Resep Masakan Indonesia dan Mancanegara
Kue Mangkok Mekar Empuk Bahan-Bahan 100 gram tape singkong, haluskan 150 gram tepung beras 35 gram tepung terigu serbaguna 150 gram gula pasir 250 ml air 1 sdt ragi kering 1 sdt baking powder pewarna makanan secukupnya Cara Membuat 1. Rebus air dan gula pasir sampai larut (tidak perlu sampai mendidih). 2. Campur tape, tepung …
Kue Bugis Ketan Hitam Legit Bahan Utama 400 gram tepung beras ketan hitam 100 gram tepung beras ketan putih 1 sendok teh garam 1 lembar daun pandan diikat simpul 400 ml air santan atau secukupnya Daun pisang lembaran secukupnya untuk membungkus Minyak goreng secukupnya untuk olesan Bahan Isian Unti Kelapa 250 gram kelapa parut yang …
Kue Talam Pandan Lembut Bahan-Bahan 500 gram beras ketan, rendam 2 jam 400 ml santan kental 1 sdt garam 2 lembar daun pandan Bahan Custard 3 butir telur ayam 200 ml santan kelapa 200 gram gula pasir 100 ml jus pandan (daun pandan diblender dengan air lalu disaring) 4 sdt tepung maizena 3 sdm tepung …
Sate Bandeng Tanpa Duri Bahan: 500 g ikan bandeng (sekitar 3 ekor) 200 gr kelapa parut 100 ml santan kental 2 butir telur ayam 1 sdt garam 1 sdt gula pasir minyak goreng secukupnya daun pisang secukupnya Bumbu halus: 8 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 buah cabai merah 2 cm kencur 2 …
Resep Rujak Juhi Khas Jakarta Di antara kuliner Jakarta yang terkenal adalah rujak juhi. Meski disebut rujak, namun tidak mengandung buah apapun. Mie dan kentang yang keduanya merupakan sumber karbohidrat membuat isiannya lebih berisi. Sedangkan gigitan timun dan kubis terasa garing dan segar. Bahan-Bahan (untuk 4 Porsi): Bahan Utama: 100 gram juhi kering 300 gram …
Bakso Malang Nikmat Bahan 6 porsi 1 batang daun bawang, iris halus 6 buah tahu kulit 12 lembar kulit pangsit ukuran 15 x 15 cm 200 g mie kuning/bihun, seduh air panas Bakso: 450 g daging sapi bagian sengkel, potong dadu kecil 200 g es batu ½ sdt garam 1 sdt kaldu sapi bubuk 4 …
Soto Mie Asli Bogor Bahan-bahan 2 porsi 250 gram daging sandung lamur 125 gram mie basah dan bihun basah 125 gram kikil sapi 1 lt air 75 gram kol 2 buah tomat 1 sendok makan minyak 3 Siung bawang putih 4 Siung bawang merah Garam secukupnya Kemiri secukupnya Merica secukupnya Cara membuat: Siapkan seluruh …
Resep Masak Ayam Bumbu Kemangi Idaman Mama Mertua Bahan : 6 potong (750 gr) paha ayam bagian bawah, kerat-kerat 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt garam minyak untuk menumis 3 lembar daun jeruk 2 batang serai, ambil bagian putih dan iris tipis-tipis 100 gr tomat hijau, belah jadi 6 bagian 20 lembar daun kemangi Haluskan …
Resep Sedap Ayam Panggang Riau Ayam panggang tradisional Riau adalah hidangan ayam panggang lainnya dari pulau Sumatera. Berlawanan dengan kepercayaan populer, pedas mengacu pada semua masakan dari Sumatera. Ternyata ada juga pengecualian, seperti resep ayam bakar ini. Karena kunyit dalam bumbu, biasanya memiliki rona kekuningan. Karena tidak mengandung santan, bumbu kuahnya juga sering kali encer. …