Resep Masakan Indonesia dan Mancanegara
Bouillabaisse adalah sup ikan tradisional yang berasal dari Marseille, Prancis, dan terkenal dengan rasa laut yang kaya serta kuahnya yang kental. Hidangan ini dipenuhi dengan rempah-rempah menggoda dan ikan segar yang lezat. Jika Anda ingin mencoba membuat Bouillabaisse yang nikmat di rumah, berikut adalah resep dan tips praktis untuk Anda. Bahan-bahan yang Dibutuhkan: Untuk membuat …
Rote Grütze, hidangan penutup khas Jerman, memiliki rasa yang kaya dan menggugah selera. Dibuat dengan mencampurkan buah-buahan merah yang dimasak dengan gula dan sedikit pati, sehingga menjadi pilihan sempurna untuk mengakhiri hidangan dengan sentuhan manis dan segar. Dalam artikel ini, kami akan mengeksplorasi asal-usul, bahan utama, cara membuat, serta berbagai variasi menarik. Asal-usul Rote Grütze …
Coq au Vin adalah hidangan ikonik dari Prancis yang menawarkan rasa kaya dan mendalam. Dengan bahan-bahan sederhana dan teknik memasak yang tepat, Anda dapat menghadirkan hidangan lezat ini langsung di rumah. Mari kita pelajari cara membuat Coq au Vin yang otentik. Bahan Membuat Coq au Vin Sebelum mulai memasak, pastikan Anda menyiapkan semua bahan berikut: …
Masakan Yunani memiliki keunikan rasa yang kaya, segar, dan penuh dengan bahan alami. Salah satu hidangan ikonik yang sangat populer adalah Gyro, yang menawarkan kombinasi rasa yang luar biasa. Gyro adalah daging panggang yang biasanya disajikan dalam roti pita, dilengkapi dengan berbagai topping segar dan saus khas yang tak kalah menggugah selera. Salah satu saus …
Cuanki adalah salah satu kuliner legendaris dari Bandung yang sudah lama menjadi favorit para pecinta makanan. Hidangan ini selalu menjadi pilihan utama ketika cuaca dingin melanda Kota Kembang. Berbeda dengan bakso pada umumnya, cuanki memiliki cita rasa yang khas dengan kuah yang unik. Dengan kenikmatannya yang sulit dilupakan, tentu saja Anda ingin menikmati hidangan ini …
Di Kabupaten Garut, terdapat salah satu jajanan tradisional yang cukup terkenal namun mungkin jarang diketahui oleh kalangan muda, yaitu burayot. Nama makanan ini memiliki asal-usul yang menarik. Burayot berasal dari bahasa Sunda, yakni ngaburayot, yang berarti “bergantung” atau “tergantung”. Hal ini karena bentuk kue tersebut yang memang menyerupai bentuk menggantung. Burayot terbuat dari campuran tepung …
Makanan khas Jepang kini semakin diterima dengan baik oleh masyarakat Indonesia, terbukti dengan banyaknya restoran Jepang yang tersebar di seluruh Indonesia serta variasi kuliner Jepang yang terus berkembang. Salah satu hidangan Jepang yang belakangan ini banyak digemari adalah chicken teppanyaki. Meskipun terlihat seperti tumisan ayam biasa, hidangan ini menawarkan sajian ayam yang dipadukan dengan sayuran, …
Okonomiyaki adalah hidangan yang sangat populer di Jepang, sering dijumpai di restoran atau festival makanan. Makanan ini dimasak dengan cara dipanggang di atas permukaan datar, atau menggunakan papan panas (teppan) hingga kedua sisi matang dan berwarna keemasan. Setelah matang, okonomiyaki ditambahkan dengan berbagai topping dan saus untuk melengkapi rasanya. Saus yang digunakan pada okonomiyaki disebut …
Lumpia merupakan camilan favorit yang banyak digemari karena rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah. Namun, lumpia goreng sering dianggap kurang sehat karena proses penggorengan yang menggunakan banyak minyak. Sebagai alternatif yang lebih sehat, lumpia sayur panggang bisa menjadi pilihan yang tepat bagi kamu yang ingin menikmati camilan lezat namun tetap menjaga pola makan sehat. …
Sate ayam Madura merupakan salah satu hidangan yang sering muncul ketika orang membahas tentang sate. Hal ini mungkin disebabkan banyaknya penjual sate yang berasal dari Madura. Meski begitu, di Madura sendiri, jualan sate ayam tidak sebanyak yang dibayangkan. Untuk mencoba membuat sate ayam Madura otentik, Anda bisa mengikuti resep yang sederhana berikut ini. Bahan-bahan: 300 …
