Resep Tumis Jamur Tiram Bergizi

Bahan

• 200 g jamur tiram
• 2 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 2 buah cabai rawit
• 2 sdm saus tiram
• garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

Suwir jamur lalu rendam dengan air garam. Cuci bersih dan buang airnya. Sisihkan.

Iris bawang putih, bawang merah dan cabai rawit.

Tumis bawang putih dan merah hingga harum lalu masukan cabai, masak hingga matang.

Masukkan jamur. Tumis terus hingga layu dan keluar sendiri airnya.

Tambahkan saus tiram lalu aduk hingga rata kemudian tutup.

Tunggu 5-10 menit agar bumbu meresap. Matikan kompor. Sajikan tumis jamur dengan nasi hangat.

Resep Salmon Gulung Masak Jamur Enak

Bahan

• 250 g salmon roll
• 100 g jamur merang, potong-potong
• 4 bh bawang merah, iris-iris
• 2 siung bawang putih, iris-iris
• 5 bh cabai merah, buang bijinya, potong korek api
• 1 btg serai, memarkan
• 4 lbr daun jeruk
• 2 sdm kecap ikan
• 50 ml air
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk

Cara Memasak :

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, serai dan daun jeruk hingga layu dan harum.

Masukkan jamur merang dan salmon roll, aduk rata.

Tambahkan air, kecap ikan, garam dan merica bubuk, aduk rata, masak hingga matang, angkat.

Coba juga resep lainnya: Resep Sapo Stuffed Fish Roll