Resep Masakan Indonesia dan Mancanegara
Kalau lagi hujan atau badan mulai terasa nggak enak, yang terlintas di kepala biasanya satu: pengin makan yang hangat-hangat. Nah, salah satu comfort food yang menurutku nggak pernah gagal adalah sup telur rumahan ala Chinese food. Rasanya gurih, teksturnya lembut, dan yang paling penting—bikin kenyang tapi nggak berat di perut. Cocok banget buat menu harian …
Causa Limeña adalah hidangan segar khas Peru yang terbuat dari kentang, bumbu pedas, dan berbagai macam isian. Dalam resep kali ini, kita akan membuat Causa Limeña Spesial dengan isi tuna dan mayones yang gurih, cocok untuk makan siang atau acara spesial. Bahan-Bahan: Untuk Lapisan Kentang: 1 kg kentang 3 sendok makan pasta cabai kunir (aji …
Okroshka adalah hidangan sup dingin khas Rusia yang menyegarkan dan sangat cocok untuk musim panas. Dengan kombinasi sayuran segar, daging, dan kuah yang kaya akan rasa asam dari krim asam atau kefir, okroshka menjadi pilihan yang sehat dan mengenyangkan. Sup ini tidak hanya lezat, tetapi juga penuh dengan gizi, karena mengandung berbagai bahan bergizi seperti …
Raclette adalah hidangan tradisional Swiss yang menyuguhkan kelezatan keju leleh yang kaya dan nikmat. Dikenal sebagai hidangan yang sempurna untuk musim dingin, raclette dapat dinikmati bersama keluarga dan teman-teman dalam suasana yang hangat. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan cara penyajian yang interaktif, hidangan ini sangat cocok untuk makan malam yang memanjakan selera. Berikut adalah resep …
Fondue adalah hidangan lezat yang cocok untuk berbagai acara, terutama saat berkumpul dengan teman atau keluarga. Keju leleh dan cokelat leleh adalah dua jenis fondue yang paling populer dan mudah untuk dibuat. Kombinasi keduanya dalam satu hidangan akan memberikan rasa yang unik dan menyenangkan, cocok untuk camilan malam yang menggugah selera. Berikut adalah resep fondue …
Lancashire Hotpot adalah hidangan klasik Inggris yang kaya rasa, terbuat dari daging kambing yang dimasak perlahan dengan lapisan kentang panggang yang renyah di atasnya. Hidangan ini sangat cocok untuk dinikmati dalam cuaca dingin karena rasa hangat dan mengenyangkan. Berikut adalah resep Lancashire Hotpot yang nikmat dan mudah dibuat. Bahan-bahan: 500 gram daging kambing, potong dadu …
Resep Spinach Ravioli dan Ricotta Lezat Keju ricotta dan bayam dipadukan untuk mengisi pasta segar. Untuk tekstur pasta yang lembut dan kenyal, campurkan tepung semolina dengan tepung serbaguna. Bahan 4 porsi isi: 1 sdm mentega tawar 2 siung bawang putih, cincang halus 50 g bayam, iris halus 100 g keju ricotta Pasta: 150 g tepung …
Sup Tahu Sutra Hangat Bahan 4 porsi 1 ekor (900 g) ayam kampung, bersihkan 1,2 l air 2 cm jahe, memarkan 200 g wortel, iris tebal 0,5 cm 200 g sawi putih, potong 2 cm 1 sdt garam ¼ sdt merica bubuk 100 g jamur shimeji putih, bersihkan 300 g tahu sutra, potong dadu 1 …