Rujak Juhi
Resep Rujak Juhi Khas Jakarta Di antara kuliner Jakarta yang terkenal adalah rujak juhi. Meski disebut rujak, namun tidak mengandung buah apapun. Mie dan kentang yang keduanya merupakan sumber karbohidrat membuat isiannya lebih berisi. Sedangkan gigitan timun dan kubis terasa garing dan segar. Bahan-Bahan (untuk 4 Porsi): Bahan Utama: 100 gram juhi kering 300 gram …