Resep Masakan Indonesia dan Mancanegara
Meksiko memang terkenal dengan beragam kuliner khas yang unik dan menggugah rasa penasaran. Salah satu makanan yang sering disebut-sebut sebagai “kaviar semut” adalah escamoles. Meskipun terdengar tidak biasa, hidangan ini malah menjadi menu yang sangat dihargai di restoran-restoran mewah. Apa Itu Escamoles? Escamoles adalah telur dari semut liar yang dikenal dengan nama ilmiah Liometopum apiculatum. …
Smørrebrød, hidangan khas Denmark yang menggugah selera ini merupakan pilihan tepat bagi Anda yang ingin menikmati cita rasa kuliner Eropa Utara. Merupakan roti lapis terbuka yang dipenuhi berbagai topping lezat, Smørrebrød menjadi hidangan tradisional yang patut dicoba. Dalam artikel ini, mari kita bahas asal-usul, cara pembuatan, dan variasi roti lapis yang mudah dibuat di rumah. …
Portugal dikenal dengan kekayaan kuliner yang penuh rasa dan variasi, salah satunya adalah bacalhau à Brás, hidangan yang sangat ikonik dari negara tersebut. Jika kamu penggemar makanan laut dan ingin merasakan cita rasa asli Portugis dan menjadi pilihan yang tepat. Hidangan ini menyajikan bacalhau, atau ikan cod asin, dengan cara tradisional yang memiliki sentuhan khas. …
Beef Stroganoff adalah hidangan asal Rusia yang terkenal dengan saus krim lezat yang dipadukan dengan daging sapi empuk yang dimasak dengan sempurna. Hidangan ini sudah dikenal di berbagai belahan dunia, termasuk di Indonesia. Berikut adalah cara membuat Beef Stroganoff yang autentik dan menggugah selera! Bahan-bahan yang Diperlukan: Sebelum mulai memasak, pastikan kamu memiliki bahan-bahan berikut: …
Swedish meatballs, atau yang lebih dikenal dengan nama “köttbullar” di Swedia, adalah hidangan bola daging yang telah meraih popularitas di banyak negara. Hidangan ini sangat digemari karena cita rasanya yang lezat dan teksturnya yang lembut, cocok untuk berbagai momen spesial. Pada artikel ini, kami akan mengulas lebih lanjut mengenai makanan ini, mulai dari bahan-bahan yang …
Jika Anda pencinta kuliner Prancis, pasti sudah akrab dengan hidangan bernama cassoulet. Hidangan khas dari kawasan selatan Prancis ini menjadi salah satu contoh terbaik masakan rumahan yang penuh kehangatan. Penjelasan Cassoulet Cassoulet adalah hidangan rebusan daging dan kacang yang dimasak secara perlahan dengan berbagai rempah dan bahan sederhana namun kaya rasa. Nama “cassoulet” berasal dari …
Piadina Romagnola adalah roti pipih khas dari wilayah Romagna di Italia yang dikenal dengan teksturnya yang lembut dan rasa gurih. Roti ini sering dihidangkan dengan berbagai isian seperti keju, daging, sayuran, atau selai manis, menjadikannya hidangan yang serbaguna dan nikmat. Sejarah Piadina Romagnola Piadina telah ada sejak zaman Romawi kuno dan awalnya dibuat dengan bahan-bahan …
Bouillabaisse adalah sup ikan tradisional yang berasal dari Marseille, Prancis, dan terkenal dengan rasa laut yang kaya serta kuahnya yang kental. Hidangan ini dipenuhi dengan rempah-rempah menggoda dan ikan segar yang lezat. Jika Anda ingin mencoba membuat Bouillabaisse yang nikmat di rumah, berikut adalah resep dan tips praktis untuk Anda. Bahan-bahan yang Dibutuhkan: Untuk membuat …
Rote Grütze, hidangan penutup khas Jerman, memiliki rasa yang kaya dan menggugah selera. Dibuat dengan mencampurkan buah-buahan merah yang dimasak dengan gula dan sedikit pati, sehingga menjadi pilihan sempurna untuk mengakhiri hidangan dengan sentuhan manis dan segar. Dalam artikel ini, kami akan mengeksplorasi asal-usul, bahan utama, cara membuat, serta berbagai variasi menarik. Asal-usul Rote Grütze …
Coq au Vin adalah hidangan ikonik dari Prancis yang menawarkan rasa kaya dan mendalam. Dengan bahan-bahan sederhana dan teknik memasak yang tepat, Anda dapat menghadirkan hidangan lezat ini langsung di rumah. Mari kita pelajari cara membuat Coq au Vin yang otentik. Bahan Membuat Coq au Vin Sebelum mulai memasak, pastikan Anda menyiapkan semua bahan berikut: …