Resep Masakan Indonesia dan Mancanegara
Resep Rujak Juhi Khas Jakarta Di antara kuliner Jakarta yang terkenal adalah rujak juhi. Meski disebut rujak, namun tidak mengandung buah apapun. Mie dan kentang yang keduanya merupakan sumber karbohidrat membuat isiannya lebih berisi. Sedangkan gigitan timun dan kubis terasa garing dan segar. Bahan-Bahan (untuk 4 Porsi): Bahan Utama: 100 gram juhi kering 300 gram …
Takoyaki adalah salah satu camilan yang sangat populer di Jepang. Nama “takoyaki” berasal dari kata “tako” yang berarti gurita dan “yaki” yang berarti dipanggang. Camilan ini biasanya terbuat dari adonan tepung terigu yang dicampur dengan potongan gurita, kemudian dibentuk menjadi bola-bola kecil berdiameter 3-5 cm dan dipanggang. Setelah matang, camilan ini memiliki tekstur luar yang …
Rese Sedap Ayam Hintalu Masak Habang Hidangan ini mewakili makanan pokok Kalimantan. Rasanya enak saat pertama kali saya membuatnya. ditambah lagi dengan ketupat betulmis. Karena cabai kering jarang dijual, saya menggantinya dengan cabai segar. Bahan-bahan: 500 gr ayam4 butir telur Bumbu Halus : 10 siung bawang merah 2 siung bawang putih 60 gr cabe merah …
Resep Masak Ayam Bumbu Kemangi Idaman Mama Mertua Bahan : 6 potong (750 gr) paha ayam bagian bawah, kerat-kerat 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt garam minyak untuk menumis 3 lembar daun jeruk 2 batang serai, ambil bagian putih dan iris tipis-tipis 100 gr tomat hijau, belah jadi 6 bagian 20 lembar daun kemangi Haluskan …
Resep Sedap Tumis Pare Asam Manis Bahan : 4 buah (500gr) pare hijau 1 sdm minyak sayur 50 gr bawang Bombay, cincang kasar 3 siung bawang putih, cincang 75g daging ayam cincang 75gr paprika hijau, potong 1×1 cm 75gr paprika merah, potong 1×1 cm 100 ml air Bumbu : 2 sdm saus tomat 1 sdm saus …
Resep Hidangan Lele Goreng Saus Cabai Bahan : 150 gr tepung terigu, ayak 50 g tepung maizena 1/2 sdt merica bubuk 1/2 sdt garam 1 butir telur ayam, kocok 175 ml air 1 batang daun bawang, iris tipis 4 ekor (600 gr) lele segar, bersihkan, cuci dan tiriskan minyak untuk menggoreng Saus Cabai : 2 …